Cake corazón bañado en chocolate

Para terminar, también podemos pasar todo el borde del corazón por Carat Coverlux Leche y pegar las avellanas picadas caramelizadas.

2 unidades de 600 g c/u.

Receta para descargar

Procedimiento Bizcocho	Mezclar todos los ingredientes por dos minutos y colocar en una placa con papel manteca.
	Llevar a un horno de 180° C por 15 minutos, dejar enfriar y luego cortar 2 unidades con la forma de corazón del molde ya elegido.
Procedimiento Corazón de Chocolate	Derretir el Carat Coverlux Leche de 42° a 45° C.
	Disponer el chocolate dentro del molde, cubrir toda la superficie interna y retirar el excedente, dejar enfriar y repetir la operación y reservar.
Procedimiento Armado	Armar dentro del corazón una capa de dulce de leche Puratos y luego el Carat Supercrem Avellanas terminando por último con el bizcocho de chocolate.
	Llevar al frio y desmoldar cuando el corazón despegue del molde.
	Terminar la presentación con unas líneas de Carat Coverlux semiamargo y unos pedacitos de bizcocho y avellanas.