Pan de manzana y cheddar

Este correo no corresponde a ningún número de cliente

No puedes entrar con este usuario

El e-mail pertenece a un comercial

Este correo no corresponde a ningún número de cliente

Caller and target are the same

Cuenta bloqueada

Ha surgido un error inesperado

5 piezas de 410 g c/u.

Receta para descargar

Procedimiento	Amasar todos los ingredientes excepto las inclusiones en la amasadora por 5 minutos en lenta y 6-8 minutos en velocidad rápida. La masa no debe superar los 26 - 28°c.
	Incorporar la manzana deshidratada en cubitos y el queso cheddar en velocidad lenta hasta integrar.
	Cortar piezas de 430 g.
	Formar y colocar en molde.
	Fermentar finalmente por 80-minutos a 35°c con 85 % humedad. Espolvorear con quesos en hebras.
	Calentar el horno a 220° y luego bajarlo a 200°c. Hornear por 15-20 minutos.