Scon con ralladura de limón y pasas de uva

Método

Procedimiento Colocar todos los ingredientes excepto las pasas en un bowl, integrar hasta que se forme una masa.
  Agregar las pasas de uva y amasar hasta que se unan a la preparación.
  Estirar la masa a 2 cm de alto y cortar con cortante de 4 cm.
  Estibar en placa de horno, pintar con huevo y cocinar a 170º C por 15 minutos.

Rendimiento aproximado
20 unidades de 4 cm c/u.

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