Masas secas

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Luego de cocinadas, rellenarlas podes decorar con Dulce de Leche Puratos y también bañarlas con Carat Coverliq Semi Amargo o Blanco.

75 masas de 20 g c/u.

Base Sablé	Ablandar la margarina y mezclar junto con los huevos y el Tegral Sable hasta obtener una masa suave y sin restos de materia grasa visible.
	Hornear a 180ºC en un horno de convección durante 8 minutos (continuación del primer paso).
	Dejar reposar en frío por 10 minutos y estirar la masa hasta un espesor de 3mm, cortar con los cortantes elegidos. Antes de cocinar, se pueden pre decorar las masas secas colocando puntos de dulce de membrillo o pegarle frutos secos o alguna fruta como cerezas.
	Estibar las masitas en una lata, previamente enmantecada, llevar a horno a 180°C por no más de 8 minutos. Dejar enfriar.

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