Una vez fritas las donas de chocolate se pueden rellenar ahuecando las mismas con un cuchillo fino, luego rellenar con una manga con Fruitfil Frambuesa, Cremfil Maracuyá, Dulce de Leche Repostero Puratos o crema pastelera elaborada con Cremy 4x4.
Con una manga, bañar las donas con el glaseado sobre una rejilla. Se puede agregar color al glaseado con colorantes comestibles para tener más variedad. Regular la fluidez del glaseado con pequeños chorritos de leche. Si se desea utilizar levadura fresca, se debe triplicar la cantidad indicada en la receta.
