S500 Acti - Plus

S500 Acti-Plus es un mejorador premium multiuso de última tecnología a nivel mundial, contiene masa madre en polvo aportando un sabor característico a pan de larga fermentacion. Puede utilizarse en todo tipo de panes: crocantes, soft, panes dulces, laminados, etc. Aporta mayor volumen, apertura de greña y frescura prolongada por más tiempo.

  • Garantiza una constante calidad Premium.
  • Posee enzimas de frescura para prolongar la vida del pan.
  • Gran volumen y excelente apertura de greña.

Ventajas para el cliente

  • Posee enzimas de frescura para prolongar la vida del pan.
  • Garantiza una constante calidad Premium. Se adecúa a las diferentes calidades de harina durante el año.
  • Gran volumen y excelente apertura de greña.
  • Reduce costos por mermas al minimizar las fallas de producción originadas por las diferentes calidades de la harina durante el año.
  • Apto para diferentes procesos de producción: corta, retardada y larga fermentación.

Ventajas para el consumidor

  • Excelente sabor ya que posee masa madre.
  • Ofrece mayor textura.
  • Crocancia más fina.
  • Frescura por más tiempo.

Ver descripción completa

S500 Acti-Plus es un mejorador premium multiuso de última tecnología a nivel mundial, contiene masa madre en polvo aportando un sabor característico a pan de larga fermentacion. Puede utilizarse en todo tipo de panes: crocantes, soft, panes dulces, laminados, etc. Aporta mayor volumen, apertura de greña y frescura prolongada por más tiempo.

  • Garantiza una constante calidad Premium.
  • Posee enzimas de frescura para prolongar la vida del pan.
  • Gran volumen y excelente apertura de greña.

Ventajas para el cliente

  • Posee enzimas de frescura para prolongar la vida del pan.
  • Garantiza una constante calidad Premium. Se adecúa a las diferentes calidades de harina durante el año.
  • Gran volumen y excelente apertura de greña.
  • Reduce costos por mermas al minimizar las fallas de producción originadas por las diferentes calidades de la harina durante el año.
  • Apto para diferentes procesos de producción: corta, retardada y larga fermentación.

Ventajas para el consumidor

  • Excelente sabor ya que posee masa madre.
  • Ofrece mayor textura.
  • Crocancia más fina.
  • Frescura por más tiempo.

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