Crema vegetal extremadamente versátil, liviana y de sabor suave. Para aplicaciones de pastelería en general. Ideal para mezclar con crema animal. Ideal para elaborar semifríos, rellenos de pastelería, mousses y decoraciones de torta.
- Dosis de uso: 100%.
- Gran sabor y textura en la boca.
- Ofrece gran estabilidad en el tiempo: no se oxida.
- Sin riesgos microbiológicos, debido a su tratamiento UHT. Vida útil larga. No se corta. Calidad constante.
