Nuestras especialidades UHT son una gama de productos que brindan comodidad y calidad para artesanos, industrias y supermercados. Aprovechando nuestra experiencia de más de 20 años, ofrecemos un rendimiento superior del producto UHT combinado con variedad y sabor.
¿Cuáles son sus beneficios?
Fácil de usar: sin necesidad de almacenamiento o transporte refrigerado / congelado:
· Seguro: todos los productos están esterilizados y sin bacterias
· Larga duración: vida útil de nueve meses o más.
· Nuestras especialidades UHT se pueden utilizar en una amplia gama de aplicaciones para productos de panadería y pastelería.
· Nuestras especialidades UHT son productos listos para usar, que tienen todos los beneficios de la tecnología UHT. Estos productos ayudan a ahorrar tiempo.
. Las especialidades UHT de Puratos incluyen Sunset Glaze (sustituto del huevo), Dulcerio (base líquida con sabor a tres leches) y nuestras cremas vegetales Chantypak y Ambiante.
¿Qué significa UHT?
UHT significa 'Ultra Alta Temperatura' (Ultra High Temperature, siglas en inglés). Todos nuestros productos UHT se calientan durante unos segundos a 145° C, eliminando todas las bacterias. Este proceso de esterilización, combinado con un embalaje estéril, significa que nuestros productos pueden almacenarse a temperatura ambiente (<20° C), brindando mayor comodidad a los clientes.
