Dia 1
12:00 Bienvenida
12:10 Principales Tendencias Salud
12:20 Patricia Vial Nestle H&W
12:50 Soluciones Puratos
13:00 Market Place
Dia 2
12:00 Bienvenida
12:10 Principales Tendencias Bienestar
12:20 Matias Muchnik CEO Notco
12:50 Soluciones Puratos
13:00 Market Place
El enfoque de la salud
Para una alimentación más saludable se requiere tanto de eliminar ingredientes innecesarios, como de agregar más “productos buenos”. De acuerdo con las necesidades de los consumidores y las directrices establecidas por las organizaciones internacionales, y sin comprometer el sabor y la textura, estamos trabajando en:
Incrementar la disponibilidad de nutrientes e ingredientes reconocidos por su impacto positivo en la salud, como las fibras y cereales integrales.
Disminuir la presencia de nutrientes e ingredientes reconocidos por su impacto negativo en la salud, si se consumen en exceso, como sal, ciertas grasas y azúcares.
El enfoque del bienestar
